Scones aux lardons et emmental

Préparation : 10 min
Cuisson : 30  min
Repos : --

Pour 12 scones :

450g de farine
80g de beurre
1 sachet de levure chimique
30cl de lait

150g de lardons
150g d'emmental

Préchauffer le four à 180°C

* Râper le gruyère
* Cuire les lardons dans une poêle
* Mélanger tous les ingrédients

* Sur une plaque allant au four déposer des petit tas de pâte
* Dorer avec un jaune d’œuf mélangé a un peu d’eau
* Cuire 30 min

NB :

-       Se mange facilement en entrée ou en plat seul avec une bonne salade verte

-       Très pratique à transporter (notamment pour un pique-nique ou au bureau)

Mon avis :

-       Sert facilement de plat complet le midi

-       Suffisamment nourrissant pour ne pas avoir de fringale à 16h